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          • 索 引 號:FJ00213-2500-2019-00033
          • 發布機構:福建省糧儲局
          • 發布日期:2019-04-03
          • 目錄名稱:工作動態
          • 文號備注:閩糧行〔2019〕58號
          • 內容概述:治理“餐桌污染”
          齊河縣糧食局關于2019年元旦春節期間糧食系統治理“餐桌污染”專項檢查情況的通報
          發布時間::2019-04-19 17:12 來源:福建省糧儲局 字體顯示: 點擊:{{ pvCount }} 次

          閩糧行〔201958號

          各設區市糧食和物資儲備(糧食局)、平潭綜合實驗區農村發展局,局屬有關單位

          根據《福建省糧食和物資儲備局關于元旦春節期間開展糧食系統治理餐桌污染專項檢查的通知》(閩糧行〔2018275號)要求,各糧食和物資儲備行政管理部門20191月至2月組織開展了糧食系統治理“餐桌污染”專項檢查,F將檢查情況通報如下:

          一、全省查情況

          (一)糧食系統內檢查情況。全省共檢查批發企業(含批發市場)、銷售企業、加工企業、軍供網點等291家(個),檢查大米、小麥粉、食用植物油357批次,代表數量7271.5噸,合格357批次,批次合格率100%,其中:批發企業檢查8批次,代表數量137噸,合格8批次,批次合格率100%;銷售企業檢查209批次,代表數量5127.8噸,合格209批次,批次合格率100%;軍供網點檢查83批次,代表數量253.4噸,合格83批次,批次合格率100%;加工企業檢查57批次,代表數量1753.3噸,合格57批次,批次合格率100%(各設區市檢查情況見附件1)。

          (二)在售糧油產品監測情況。全省共抽取大米、小麥粉、食用植物油樣品共116份,其中大米樣品68份、小麥粉28份、食用植物油20份。檢測項目:除監測國家標準規定質量指標外,大米加測鎘,小麥粉加測過氧化苯甲酰,食用植物油加測黃曲霉毒素B1。經檢測,質量指標和衛生指標合格率均為100%。

          檢查情況看,糧食加工企業特別是糧食骨干加工企業均持有產品生產許可證,索票索證制度不斷完善,有些企業還主動增加原糧、成品糧油質量檢測頻次。

          二、各地工作情況

          本次專項檢查,各設區市糧食和物資儲備行政管理部門高度重視,按照省局通知要求,精心組織,周密布置,較好地完成了檢查任務。

          (一)積極部署,落實任務。各設區市糧食和物資儲備行政管理部門把治理“餐桌污染”建設“食品放心工程”作為加強糧油食品安全監管的重點工作和民生民心工程來抓,結合各地實際,召開部署會,制定工作方案,成立專項檢查組,采取點、面結合的方式,對地方儲備糧、應急儲備及系統內批發、銷售、加工企業、軍供網點進行深入檢查,切實在元旦和春節期間抓好糧食供應和質量專項檢查活動,確保節日期間糧油市場的繁榮和穩定。

          (二)全面檢查,抽查重點。福州、廈門、漳州、三明等市糧儲局在各縣自查的基礎上,重點抽查縣(市)的軍供站(點)、骨干加工企業、“放心糧油”經銷店和應急糧油供應網點,對質量檔案、臺賬建立、糧源情況進行逐項檢查;寧德和龍巖市糧儲局深入入軍供糧企業,一一核實銷售的米、面、油產品糧源,并對日常質量安全執行情況進行督查;莆田市發改委泉州市糧儲局抽調了熟悉糧油加工、購銷、質檢人員組成檢查組深入糧食企業、軍供站和購銷公司檢查糧油庫存、質量管控以及安全隱患排查情況;南平市糧儲局由分管領導帶隊深入延平區和順昌縣對糧油銷售企業、加工企業進行督查。

          三、存在的問題

          雖然本次專項抽查合格率達到100%,但也存在以下問題:一是我省糧源較復雜,特別直接向農戶收購的糧食,沒有質檢報告,時常有水分偏高和雜質現象;二是我省糧食行業發展整體水平不高,規模以上企業數量少,質量管理水平普遍較弱,建立的出入庫產品質量管理檔案還不夠完善,質量安全意識有待提高;三是市、縣糧食質量監管專項經費不足,影響了質量安全監管工作的開展。

          四、今后工作意見

          (一)各級糧食和物資儲備行政管理部門要認真貫徹執行《糧食流通管理條例》、《糧食質量監管實施辦法》和《福建省糧食質量監管辦法實施細則》,對此次專項檢查發現的問題認真整改。

          (二)要加強領導,提高認識,加大對糧食系統內的糧油加工和銷售企業、軍供網點、批發市場糧油質量監管力度,做好職能范圍內的糧油衛生質量治理工作,確保年度治理工作目標的完成。

          附件:1.福建省糧食系統治理“餐桌污染”專項檢查情況匯總表(2019年元旦春節期間

          2.福建省糧食系統治理”餐桌污染“專項檢查監測結果匯總表

           

                                     齊河縣糧食局

                                         2019年4月3日

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